减少空烧时间 避免长时间无锅具空烧,空烧时火盖直接接触高温火焰,易加速金属疲劳变形。 均匀调节火力 优先使用中心小火盖配合外环火盖的组合火力,避免仅单侧火孔持续大负荷工作(如长时间单侧猛火煎炸)。 定期清理火孔残渣 每月取下火盖,用牙签或细针疏通堵塞的火孔(尤其是中心小火盖),防止局部火焰回缩造成金属过热变形。